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中国北方的小吃讲求制作需时短或可以比较长时间储存，随吃随取， ..
镇江是国家历史文化名城，建城史超过三千年，曾是中华民国江苏省 ..
满满的儿时记忆 ..请客到仿膳家宴全聚德小酌都一处朋友吃喝八 ..
随园食单是清朝诗人、散文家袁枚撰写的一本食谱，系统地论述烹饪 ..
炒（英文：Stir frying）是一种烹调方法。在锅内加微 ..
广州人饮茶的习俗由来已久，饮茶之风甚盛。在民国建立以前，广州 ..
爆是烹饪方法之炒（英文：Stir frying）的一种， 爆 ..
红烧菜，家家都在做，成品多为深红、浅红或枣红色，它的色泽红润 ..
食疗是一种中医及印度医学]等的固有医学概念，而现代医学则归类 ..
目前已发现的最早蒸煮厨具发现于旧石器时代的日本。其次为青铜器 ..
糯稻（学名：Oryza sativa var. glutin ..
佛跳墙是闽菜中的一道菜肴，又称福寿全、坛烧八宝，民间传说此菜 ..
北园酒家、泮溪酒家、南园酒家并称“广州三大园林酒家”。 广东 ..
苏州，古称吴，现简称苏，是中华人民共和国江苏省东南部的一个地 ..
红龟粿，又称红龟糕。客家语称之为红粄或红印粄。为闽南人、闽东 ..
太湖是中国五大淡水湖之一，水域面积排行第三，位于江苏省南部和 ..
西湖，位于中华人民共和国浙江省杭州市区西面，是中国大陆首批国 ..
在日本，包内馅、口感松软的麻糬称为“大福饼”，除了传统的红豆 ..
春秋时代，上海属吴国，战国时代则属楚国。晋代，上海的人口聚集 ..
糯米餈 Lo mai chi ，也叫糯米团，是一种流行于广东 ..